| Capacité du | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | Total |
| contenant (litre) | kl | ||||||||||||
| 4 | 1 198 | 1 127 | 1 130 | x | 1 080 | x | x | 1 017 | 1 116 | 1 400 | x | x | 13 986 |
| 21 | 1 432 | 1 338 | 1 353 | x | 1 310 | x | x | 1 215 | 1 257 | x | x | x | 16 502 |
| 12 | 473 | 448 | 449 | 539 | 445 | 440 | 527 | 434 | 436 | 524 | 413 | 458 | 5 586 |
| Total | 3 103 | 2 914 | 2 933 | 3 522 | 2 835 | 2 747 | 3 145 | 2 665 | 2 809 | x | x | 3 127 | 36 074 |
| Mise en garde : | ce tableau contient seulement les données déclarées par les usines laitières. Aucune donnée manquante n'est estimée. À partir de l'année 2007, les contenants ayant des volumes (en litre) de : 0,350, 0,236, 0,160 et 0,125 ont été ajoutés à la liste des contenants utilisés pour la compilation des volumes totaux. | ||||||||||||
| 1. Comprend les contenants de 20, 10, 0,501, 0,500, 0,375, 0,350, 0,250, 0,236, 0,200, 0,160, 0,150, 0,125, 0,015 et 0,012 litres. | |||||||||||||
| 2. Comprend les contenants de 0,946 litre. | |||||||||||||
| Sources : Institut de la statistique du Québec. | |||||||||||||
| Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec. | |||||||||||||
| .. | Data not available |
| ... | Not applicable |
| – | Void or zero |
| — | Negligible data |
| p | Preliminary data |
| r | Revised data |
| e | Estimated data |
| x | Confidential |
| F | Data unreliable |
| n.e.s. | Not elsewhere specified |
| p.-y. | Person-year |
| f.t.e | Full-time equivalent |
| ‰ | Per thousand |
| kg | Kilogramme |
| l | Liter |
| n | Number |
| t | Metric ton |
| $ | In dollars |
| k and '000 | In thousands |
| M and '000 000 | In millions |
| G | In billions |