| Capacité du | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | Total |
| contenant (litre) | kl | ||||||||||||
| 4 | 1 173 | 1 112 | 1 106 | 1 315 | 1 055 | 1 004 | x | 944 | 1 045 | x | 1 103 | 1 167 | 13 622 |
| 21 | 1 412 | 1 352 | 1 354 | 1 639 | 1 321 | 1 280 | x | 1 253 | 1 324 | x | 1 350 | 1 456 | 17 063 |
| 12 | 595 | 592 | 525 | 564 | 467 | 564 | x | 515 | 474 | x | 469 | 487 | 6 497 |
| Total | 3 179 | 3 056 | 2 986 | 3 518 | 2 843 | 2 848 | x | 2 712 | 2 843 | x | 2 922 | 3 110 | 37 182 |
| Mise en garde : | ce tableau contient seulement les données déclarées par les usines laitières. Aucune donnée manquante n'est estimée. À partir de l'année 2007, les contenants ayant des volumes (en litre) de : 0,350, 0,236, 0,160 et 0,125 ont été ajoutés à la liste des contenants utilisés pour la compilation des volumes totaux. | ||||||||||||
| 1. Comprend les contenants de 20, 10, 0,501, 0,500, 0,375, 0,350, 0,250, 0,236, 0,200, 0,160, 0,150, 0,125, 0,015 et 0,012 litres. | |||||||||||||
| 2. Comprend les contenants de 0,946 litre. | |||||||||||||
| Sources : Institut de la statistique du Québec. | |||||||||||||
| Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec. | |||||||||||||
| .. | Data not available |
| ... | Not applicable |
| – | Void or zero |
| — | Negligible data |
| p | Preliminary data |
| r | Revised data |
| e | Estimated data |
| x | Confidential |
| F | Data unreliable |
| n.e.s. | Not elsewhere specified |
| p.-y. | Person-year |
| f.t.e | Full-time equivalent |
| ‰ | Per thousand |
| kg | Kilogramme |
| l | Liter |
| n | Number |
| t | Metric ton |
| $ | In dollars |
| k and '000 | In thousands |
| M and '000 000 | In millions |
| G | In billions |