By clicking on <em>Print</em>, you can choose to print the content of the page as it appears on screen or to export it in PDF format according to your browser settings.<br><br>If you want to print hidden content such as text in a drop-down box or a table linked to a chart, you must ensure that it is displayed before printing or exporting the page.

Print page content

Select the topics you wish to suscribe to.

https://statistique.quebec.ca/en/image/share-subscription.png

og:image

twitter:image

Explore data on administrative regions, RCMs and other geographies

Go back to the main page of Growing up in Quebec



	Superficie		Superficie		Production		Valeur
	de la culture		de la récolte

	2000	2001	2000	2001	2000	2001	2000	2001

	ha				t		k


Concombre	853	629	841	629	22 216	16 329	6 902	5 055
Autres²	14 122	13 682	13 726	13 337	120 174	109 668	20 650	19 328


Total	14 975	14 311	14 567	13 966	142 390	125 997	27 552	24 383


1. Ces données correspondent à l'achat de légumes fait à contrat et hors contrat, cultivés au Québec
et traités par des conserveries du Québec.
2. La catégorie « Autres » regroupe les légumes dont les données sont confidentielles : aubergine,
betterave, brocoli, carotte, céleri, chou, chou-fleur, fève blanche, fève romano, fève rouge,
gourgane, haricot vert et jaune, maïs, oignon sec, piment, pois, pomme de terre, tomate et zucchini.

Source : Institut de la statistique du Québec.

..	Data not available
...	Not applicable
–	Void or zero
—	Negligible data
p	Preliminary data
r	Revised data
e	Estimated data
x	Confidential
F	Data unreliable
n.e.s.	Not elsewhere specified
p.-y.	Person-year
f.t.e	Full-time equivalent
‰	Per thousand
kg	Kilogramme
l	Liter
n	Number
t	Metric ton
$	In dollars
k and '000	In thousands
M and '000 000	In millions
G	In billions

Production de légumes de conserves, Québec, 2000 et 2001 (in French only)

Related topics

Related products