Par Laurent O’Connor-Blanchard
Diffusion : 5 mars 2026
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Nombre d’apiculteurs et d’apicultrices et nombre de colonies
Nombre d’apiculteurs et d’apicultrices et nombre de colonies
En 2024, 545 apiculteurs et apicultrices disposant d’au moins 6 colonies en production étaient en activité au Québec, contre 554 en 2023 (− 1,6 %).
Le nombre total de colonies en exploitation a également diminué : il est passé de 68 153 colonies en 2023 à 62 030 colonies en 2024 (− 9,0 %).
En revanche, le nombre d’apiculteurs et d’apicultrices du regroupement régional du Saguenay–Lac-Saint-Jean, de la Capitale-Nationale, de la Côte-Nord et de Chaudière-Appalaches a augmenté entre 2023 et 2024 : il est passé de 123 à 135 (+ 9,8 %). Par ailleurs, c’est la plus importante hausse du nombre de colonies en exploitation en termes de pourcentage (+ 16,0 %; + 2 518 colonies).
Production de miel
En 2024, la production totale de miel au Québec s’est établie à environ 1 684,9 tonnes métriques (t), ce qui représente une baisse de 15,1 % par rapport à 2023 (1 983,9 t).
Le rendement par colonie s’est fixé à 31,1 kg en 2024. En comparaison, en 2023, le rendement s’établissait à 32,0 kg/colonie; on note ainsi une différence de − 0,9 kg/colonie entre 2024 et 2023.
Ventes de miel
Le volume des ventes de miel a atteint 1 408,2 t en 2024, tandis qu’il s’était élevé à 1 600,8 t en 2023 (− 12,0 %).
Le prix moyen payé au producteur ou à la productrice s’est quant à lui chiffré à environ 10,24 $/kg, ce qui correspond à une hausse de 0,02 $/kg (+ 0,2 %) par rapport à 2023 (10,22 $/kg).
La valeur des ventes de miel s’est établie à 14,46 M$ en 2024, soit une baisse de 11,4 % par rapport à l’année précédente (16,32 M$ en 2023).
Location de colonies
En 2024, 49 362 colonies ont été louées pour la pollinisation, contre 51 540 en 2023 (− 4,2 %).
Le prix moyen des colonies louées était de 200,55 $/colonie en 2024, et la valeur totale des locations, de 9,93 M$. À titre de comparaison, pour l’année 2023, le prix moyen était de 205,84 $/colonie et la valeur totale des locations, de 10,62 M$.
En 2024, les colonies louées pour la culture du bleuet (29 407) et de la canneberge (16 612) ont représenté 93,5 % du nombre total de colonies louées. Les autres cultures (pomme, fraise, etc.) comptent pour une part marginale.
Valeur totale
La valeur totale de l’activité apicole, soit la combinaison des ventes de miel, des revenus issus de la location de colonies et des ventes de produits autres que le miel, est estimée à 27,2 M$ pour 2024. Cette valeur a diminué de − 7,6 % par rapport à 2023 (29,4 M$).
La part des ventes de miel dans l’activité apicole s’est établie à 53,2 % (14,46 M$), celle des revenus issus de la location de colonies, à 36,5 % (9,93 M$), et celle des ventes de produits autres que le miel, à 10,3 % (2,8 M$).
Résultats régionaux
Le rendement le plus élevé par colonie a été constaté dans le regroupement des régions de Montréal, de l’Outaouais, de l’Abitibi-Témiscamingue, du Nord-du-Québec et de Laval (59,2 kg/colonie).
Le regroupement régional le plus près en termes de production de miel par colonie est celui de Lanaudière et Laurentides (32,3 kg/colonie).
Quant à la production de miel, le regroupement de Montréal, de l’Outaouais, de l’Abitibi-Témiscamingue, du Nord-du-Québec et de Laval arrive en tête avec une production totale de 557,3 tonnes de miel en 2024.
Pour obtenir plus de données, consulter le tableau Statistiques principales relatives au miel, par regroupement de régions administratives.
Source
L’Enquête sur l’apiculture au Québec de 2024 a été menée par l’Institut de la statistique du Québec auprès des apiculteurs et apicultrices du Québec qui disposent d’au moins six colonies en production.
En apprendre davantage sur l’enquête et consulter les données.
