Le nombre d’exploitants agricoles âgés de moins de 35 ans n’a pas cessé de diminuer au Québec de 1996 à 2021 : estimé à 10 755 en 1996, leur nombre est passé à 4 130 en 2016, puis à 3 645 en 2021, ce qui correspond à une baisse globale de 66 %.
Entre 1996 et 2021 :
- la part des moins de 35 ans dans la population d’exploitants agricoles a diminué, étant passée de 20 % à 9 %;
- celle des 35-54 ans a suivi la même tendance à la baisse;
- la part des 55 ans et plus a à l’inverse augmenté, étant passée de 23 % à 53 %.
Proportion de jeunes de moins de 35 ans parmi l’ensemble des exploitants agricoles, Québec, 1996 et 2021
20,2 % (1996)
8,6 % (2021)